Logo sec

47都道府県のコメの酒「濃い」 福島県知事ら完成祝う

2018/08/07
全国47都道府県のコメを使い福島県の酒蔵で仕込んでいた日本酒「絆舞」

 全国47都道府県のコメを使い福島県の酒蔵で仕込んでいた日本酒「絆舞」が完成し、関係者が6日、福島県庁で内堀雅雄知事に贈呈した。内堀知事は「47都道府県のコメが入った本当の意味での日本酒」とたたえて試飲し「濃い。皆さんの思いが凝縮されている」と笑顔で語った。

 製造した曙酒造(会津坂下町)の杜氏、鈴木孝市さん(34)は「フルーティーで切れもあり、すっきり飲める」と出来栄えに自信を見せた。

 酒造りは東日本大震災などの被災地応援と地方連携を目指し、城南信用金庫(東京都)を中心に各地の信金が参加。精米歩合は都道府県数にちなんだ47%で、名前には全国の「絆」と、米の音読み「マイ」がかけられている。

 9月に都内で開かれる商談会で披露され、500ミリリットル瓶約1万3千本を販売する。売上金の一部を東日本大震災や熊本地震、西日本豪雨の被災地に寄付する。

あわせて読む

COOL JAPAN

もっと見る
「COOL JAPAN」の記事をもっと見る

海外進出

もっと見る
「海外進出」の記事をもっと見る

訪日外国人旅行者数

もっと見る
「訪日外国人旅行者数」の記事をもっと見る

体験観光

もっと見る
「体験観光」の記事をもっと見る

伝統文化

もっと見る
「伝統文化」の記事をもっと見る

訪日プロモ

もっと見る
「訪日プロモ」の記事をもっと見る

地方創生

もっと見る
「地方創生」の記事をもっと見る

日本酒

もっと見る
「日本酒」の記事をもっと見る

グルメ

もっと見る
「グルメ」の記事をもっと見る

インバウンド

もっと見る
「インバウンド」の記事をもっと見る